大丸東京店セレクトスイーツ特集のプロジェクトをご紹介します！

大丸東京店セレクトの銘菓子店を集めた「オンライン催事・大丸東京店セレクトスイーツ特集」に掲載中のプロジェクトをご紹介します！

オンライン催事を通じて通常のリアルな場での物産展・催事などで得られる「新しい商品に出会えるワクワクとともに楽しみながらお買い物ができる」体験を是非お楽しみください。

※掲載プロジェクトは順次追加予定です（2021年1月22日更新）

【1】台湾発スイーツ店サニーヒルズの期間限定商品「いちごりんごケーキ」をいち早くお届け

「本当においしいものをお届けしたい」そんなシンプルな思いから生まれた台湾発のスイーツブランド、サニーヒルズから春の新商品「いちごりんごケーキ」をお届けします。

サニーヒルズのりんごケーキは、アップルパイの様なりんごの食感と爽やかな酸味が特徴です。ほんのり甘く香ばしいクッキー生地は口の中でほろほろと崩れ、しゃくしゃくした食感のりんごのフィリングによく合います。

香料などの添加物は一切加えずに本物の苺を使った香り高いチョコレートで、口に含むとふわりと広がるいちごの甘い香りが紅玉りんごの爽やかな酸味と絶妙に溶け合います。

【2】来店することが難しい人にもNoixの木の実のスイーツを味わって欲しい

Noixの人気スイーツベスト3を詰め合わせにしたマクアケ限定販売のアソートボックスになります。くるみとキャラメル・チョコレート・クッキーの3層仕上げの焼き菓子のウォールナットクッキー。

定番の「ウォールナットクッキー」の3層仕立ての新食感はそのままに、パリッを担当するくるみのキャラメリゼを塩キャラメルしたウォールナットクッキーサレ。サクサクのパイ生地に、柔らかなキャラメルヌガー、くるみのごろごろ食感、隠し味のホワイトチョコのバランスがとにかく絶品なくるみのミルフィーユ。

お店に来店することが難しい人たちもNoixおすすめの木の実のスイーツを是非お楽しみください！

【3】丹波栗の魅力をお届け！創業108年・中島大祥堂の「丹波焼菓子詰め合わせ」

今回皆さんにお届けするのは、「大粒」で「高品質」な丹波栗を使った焼菓子の詰め合わせ。詰め合わせの中身となる「いもくり」、「丹波パウンドケーキ 丹波栗」はギフト菓子メーカーとしての中島大祥堂のノウハウを注ぎ込んだ逸品です。

「いもくり」はていねいに裏ごしした"丹波栗"と甘みのある"なると金時芋"の繊細な風味。吟味した素材の良さを、素直に味わっていただけるお菓子です。

「丹波パウンドケーキ 丹波栗」はごろっと入った丹波栗の渋皮煮とドライいちじくの食感がおいしいパウンドケーキ。丹波栗の豊かな風味をいちじくが上品に引き立てます。独自の製法によりふんわりしっとりした食感とくちどけの良さを実現しました。

【4】知られざる絶品！？ノルウェー産のチーズを贅沢に使用した2層のチーズケーキ

チーズ好きを魅了するチーズスイーツ専門店青山フロマージュがマクアケ限定で贅沢チーズケーキを販売します！

2層に分かれていて、ゴートチーズの塩キャラメルのような味とリダーチーズの濃厚なチーズを一緒に味わうと、濃厚なチーズの香りが口いっぱいに広がります。
1度に食べるとクセになる！最初はそのままお召し上がりいただき、蜂蜜をかけて召し上がってもとても美味しく召し上がれます。

【5】煎餅革命! 旬のホタルイカを姿まるごとそのまま使った、お酒に合うおつまみ煎餅

越前海鮮倶楽部が手がける今回のプロジェクトのリターン品は、まだどこでも販売していない越前海鮮倶楽部の新商品、ホタルイカの『から揚げせんべい』と『姿そのまま焼』です。
当店のコンセプト『海のもの まるごと そのまま』にあるように、姿そのままの見た目を残し、ホタルイカ含有量が約80%という贅沢なおせんべいが出来上がりました。

まず１種類目が、代々引き継がれている手焼きせんべい機で、職人が生のホタルイカを丸ごと1枚1枚焼き上げる『姿そのまま焼』です。旬のホタルイカの濃厚さと焼き上げられた香ばしさが加わり、日本酒にぴったりです。

２種類目は、製法にこだわり抜いた『から揚げせんべい』です。生のホタルイカを挟み焼きにし、カラッと揚げたから揚げせんべいは、ホタルイカの旨味はそのままに、カリッとした食感が楽しめます。ホタルイカの含有量が約80％と他では真似できず、から揚げせんべいは冷えたビールとの相性がバツグンです！